Đọc trang này khi Quý khách đã khoanh được nhu cầu vào gia công đóng gói. Còn nếu vẫn đang so giữa nhiều hướng, bắt đầu từ dịch vụ gia công sẽ nhanh hơn.
Bao bì quyết định kênh bán, không chỉ quyết định hình thức
Đây là điều mà người làm sản phẩm lâu năm đều biết còn người mới thì thường học bằng học phí.
Cùng một sản phẩm, gói nhỏ dùng một lần đi được vào cửa hàng tiện lợi và kênh dùng thử; hũ lớn hợp với kênh online nơi khách mua tích trữ; bao công nghiệp phục vụ bếp ăn tập thể và nhà máy khác. Ba quy cách đó cho ba mức giá, ba tệp khách và ba cách tính chi phí vận chuyển hoàn toàn khác nhau.
Hệ quả: chọn quy cách trước, chốt công thức sau thường tiết kiệm hơn làm ngược lại. Một số công thức không tương thích với một số bao bì, và phát hiện điều đó sau khi đã in bao bì nghĩa là bỏ.
Hai cách hợp tác gia công đóng gói
Đóng gói trong gói gia công trọn gói
Chúng tôi sản xuất và đóng gói luôn. Đây là hướng phần lớn khách chọn vì gọn một đầu mối và không có khoảng trống trách nhiệm giữa hai nhà cung cấp.
Chỉ đóng gói cho sản phẩm Quý khách đã có
Quý khách đã có thành phẩm — tự sản xuất, nhập khẩu, hoặc mua sỉ — và cần đóng gói lại theo quy cách và nhãn của mình. Chúng tôi nhận, nhưng có hai điều nói trước:
Thứ nhất, chúng tôi kiểm hàng đầu vào trước khi đóng gói và báo lại nếu có vấn đề. Đóng gói xong mới phát hiện sản phẩm không đạt thì cả công đóng gói lẫn bao bì đều mất.
Thứ hai, trách nhiệm về chất lượng phần ruột thuộc về Quý khách, chúng tôi chịu trách nhiệm phần đóng gói. Ranh giới này được ghi rõ trong hợp đồng để không thành tranh cãi về sau.
Các nhóm quy cách trong gia công đóng gói
Túi
Túi zipper, túi nhôm, túi giấy kraft, túi ghép màng nhiều lớp, túi có van khí, túi hút chân không, túi chia liều. Nhóm linh hoạt nhất về sản lượng và rẻ nhất trên một đơn vị — thường là lựa chọn cho lô đầu.
Điểm cần biết: số lớp màng quyết định hạn dùng. Túi đơn lớp đẹp và rẻ nhưng chỉ hợp hàng quay vòng nhanh; túi ghép màng nhiều lớp chắn ẩm và chắn sáng tốt hơn hẳn.
Chai và lọ
Chai PET, chai HDPE, chai và lọ thuỷ tinh, chai nhôm, lọ nhựa nhỏ. Chọn theo ba tiêu chí: khả năng chắn sáng, khả năng chịu nhiệt trong khâu tiệt trùng, và trọng lượng khi vận chuyển.
Hộp
Hộp giấy carton, hộp giấy kraft, hộp thiếc, hộp tròn giấy, hộp nhựa trong suốt. Hộp thiếc giữ hương tốt nhất và nâng giá trị cảm nhận rõ rệt — hợp dòng quà biếu.
Lon nhôm
Chắn sáng hoàn toàn, làm lạnh nhanh, hình ảnh hiện đại. Nhược điểm là ngưỡng sản lượng tối thiểu cao vì dây chuyền đóng lon không chạy lô nhỏ hiệu quả.
Dạng chia liều
Ống stick, gói nhỏ dùng một lần, vỉ viên nang và viên nén, dạng gel, dạng xịt. Nhóm này giải quyết được vấn đề mà bao bì lớn không giải quyết nổi: giữ sản phẩm không tiếp xúc không khí cho tới đúng lần dùng, và chuẩn hoá liều lượng.
Ba thông số quyết định hạn dùng
Khi tư vấn bao bì, chúng tôi nhìn vào ba thứ chứ không nhìn vào hình thức:
- Khả năng chắn ẩm — quan trọng nhất với bột, nông sản sấy và trà.
- Khả năng chắn sáng — quan trọng với dầu, tinh dầu, vitamin và sản phẩm có màu tự nhiên.
- Khả năng chắn khí — quan trọng với sản phẩm dễ oxy hoá; với cà phê rang xay còn cần van một chiều cho khí thoát ra mà không cho không khí vào.
Một bao bì đẹp mà thiếu cả ba thì sản phẩm sẽ hỏng trước khi bán hết — và chi phí của việc đó luôn lớn hơn khoản tiết kiệm được ở khâu bao bì.
Quy cách chia nhỏ: đánh đổi ít người tính đủ
Một kilogam bột đóng thành một túi rẻ hơn nhiều so với đóng thành hai mươi gói 50g. Nhưng bài toán không dừng ở đó.
Túi lớn mở ra dùng dần sẽ hút ẩm mỗi lần mở. Với sản phẩm nhạy ẩm, điều đó nghĩa là phần cuối túi có chất lượng kém hơn phần đầu — và khách hàng nhớ trải nghiệm cuối cùng chứ không nhớ trải nghiệm đầu tiên.
Gói chia nhỏ đắt hơn ở bao bì nhưng giải quyết được chuyện đó, đồng thời hạ rào cản mua thử và tạo cơ hội bán gói dùng thử. Với nhiều dòng sản phẩm, tính đủ thì gói nhỏ mang lại nhiều hơn phần chi phí thêm.
Quy trình gia công đóng gói
- Chốt quy cách và bao bì — dựa trên kênh bán, hạn dùng cần thiết và ngân sách.
- Thử bao bì trên dây chuyền — với bao bì Quý khách tự đặt, đây là bước bắt buộc trước khi Quý khách đặt số lượng lớn.
- Kiểm hàng đầu vào — nếu Quý khách mang sản phẩm có sẵn tới.
- Đóng gói — kiểm khối lượng tịnh và độ kín mí trong quá trình chạy, không chỉ ở đầu và cuối.
- Dán nhãn và đóng thùng — theo đúng nội dung nhãn đã duyệt.
- Bàn giao kèm biên bản và hồ sơ lô.
Bước hai là bước hay bị bỏ qua nhất khi khách tự lo bao bì. Kích thước, độ dày, độ chịu nhiệt và dung sai của bao bì đều ảnh hưởng tới việc chạy được trên dây chuyền hay không — và một lô bao bì không chạy được là một lô bỏ đi.
Chi phí gia công đóng gói gồm những gì
- Vật liệu bao bì — túi, chai, nắp, nhãn, màng co, thùng carton. Cộng lại thường lớn hơn khách hình dung.
- Công đóng gói — phụ thuộc mức độ tự động; đóng gói thủ công cho quy cách đặc biệt tốn hơn nhiều.
- Chi phí một lần — khuôn in, bản kẽm, thiết kế. Không lặp lại ở lô sau, nhưng chia cho lô đầu thì đáng kể.
- Hao hụt bao bì — luôn có, nhất là ở khâu cài đặt máy đầu lô.
Ghi nhãn: phần pháp lý của bao bì
Bao bì không chỉ là chuyện bảo quản và hình thức — nó là nơi đặt toàn bộ thông tin bắt buộc theo quy định ghi nhãn hàng hoá.
Với thực phẩm, nhãn phải có đủ: tên sản phẩm, thành phần, khối lượng tịnh, ngày sản xuất và hạn dùng, điều kiện bảo quản, hướng dẫn sử dụng, thông tin tổ chức chịu trách nhiệm, và số công bố. Thiếu một mục là lỗi bị xử lý — và sửa nghĩa là bỏ toàn bộ bao bì đã in.
Chúng tôi rà nội dung nhãn trước khi in để bắt những thiếu sót loại đó. Nhưng quyết định cuối cùng và trách nhiệm về nội dung thuộc về Quý khách — chi tiết ở trang miễn trừ trách nhiệm.
Cơ sở chứng nhận cho nhóm hàng
Nhà máy của Công ty Cổ phần HCN Pharma được chứng nhận ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP CODEX và GMP theo TCVN 5603:2023 — xem bản quét ở trang giới thiệu.
Phạm vi bốn chứng nhận này gắn với loại sản phẩm chứ không gắn với công đoạn đóng gói: nông sản sấy, bột gia vị và sản phẩm từ thảo dược. Nghĩa là khi đóng gói những nhóm sản phẩm đó, chứng nhận áp dụng; khi đóng gói sản phẩm ngoài phạm vi, chúng tôi vẫn làm theo tiêu chuẩn nội bộ nhưng không viện dẫn bốn chứng nhận trên.
Những nhầm lẫn đắt tiền
Đặt bao bì số lượng lớn trước khi thử trên dây chuyền
Sai lầm tốn kém nhất trong nhóm này. Một lô bao bì không chạy được là một lô bỏ đi, và thường là khoản tiền không nhỏ.
Chọn bao bì theo hình ảnh, bỏ qua ba thông số bảo vệ
Túi giấy kraft rất hợp xu hướng, nhưng thiếu lớp lót chống ẩm thì bột bên trong vón sau vài tuần.
In nhãn trước khi hoàn tất hồ sơ công bố
Số công bố là thông tin bắt buộc trên nhãn. In trước khi có số nghĩa là in lại.
Chọn gói lớn để tiết kiệm mà không tính trải nghiệm dùng dần
Tiết kiệm ở bao bì, mất ở đánh giá của khách về nửa cuối sản phẩm.
Câu hỏi thường gặp về gia công đóng gói
Tôi đã có sản phẩm, chỉ cần đóng gói thôi, có nhận không?
Có. Chúng tôi nhận đóng gói cho sản phẩm Quý khách đã có sẵn. Chúng tôi kiểm hàng đầu vào trước khi đóng gói và báo lại nếu có vấn đề — vì đóng gói xong mới phát hiện thì mất cả công lẫn bao bì. Trách nhiệm phần ruột thuộc về Quý khách, phần đóng gói thuộc về chúng tôi, ghi rõ trong hợp đồng.
Tôi tự đặt bao bì được không?
Được, nhiều khách làm vậy để kiểm soát thiết kế và giá. Nhưng hãy gửi mẫu cho chúng tôi thử trên dây chuyền trước khi đặt số lượng lớn — kích thước, độ dày và dung sai đều ảnh hưởng tới việc chạy được hay không.
Sản lượng tối thiểu cho một đơn đóng gói là bao nhiêu?
Phụ thuộc quy cách. Túi và gói nhỏ có ngưỡng thấp nhất; đóng lon có ngưỡng cao nhất. Với bao bì có sẵn trên thị trường, ngưỡng thấp hơn nhiều so với bao bì đặt khuôn riêng — vì khuôn riêng có sản lượng tối thiểu do nhà sản xuất bao bì quy định.
Bao bì nào giữ được lâu nhất?
Không có câu trả lời chung vì phụ thuộc sản phẩm sợ gì. Sản phẩm sợ ẩm cần túi ghép màng nhiều lớp hoặc hộp thiếc; sản phẩm sợ sáng cần bao bì chắn sáng hoàn toàn; sản phẩm dễ oxy hoá cần hút chân không hoặc thay khí bảo quản. Nói cho chúng tôi biết sản phẩm là gì, chúng tôi tư vấn theo ba thông số bảo vệ chứ không theo cái nào đắt nhất.
Nhà máy có thiết kế nhãn không?
Có. Chúng tôi thiết kế nhãn đúng quy định ghi nhãn hàng hoá và rà soát nội dung trước khi in để bắt những thiếu sót bắt buộc. Quyết định cuối cùng về nội dung vẫn thuộc về Quý khách.
Tôi muốn đổi quy cách giữa các lô, có được không?
Được, nhưng mỗi quy cách mới cần một lần cài đặt và chạy thử. Nếu Quý khách dự định bán nhiều quy cách song song, hãy nói ngay từ đầu để chúng tôi xếp lịch sản xuất hợp lý thay vì đổi qua đổi lại từng lô nhỏ.