Gia công viên nang có một lợi thế mà viên nén không có: hoạt chất không tiếp xúc lưỡi, nên vị đắng hay tanh đến mấy cũng không thành vấn đề. Đổi lại nó có một ràng buộc cứng hơn — cỡ nang là một tập hữu hạn.
Không thể làm một cỡ nang riêng cho công thức của Quý khách. Phải chọn trong các cỡ có sẵn, và mỗi cỡ chứa được một khoảng khối lượng nhất định. Giacong.vn nhận gia công viên nang tại nhà máy của chúng tôi, trong phạm vi chứng nhận hiện có.
Cỡ nang quyết định trước, công thức theo sau
Trình tự đúng là: chọn cỡ nang theo khả năng nuốt của tệp khách, xem cỡ đó chứa được bao nhiêu bột, trừ đi tá dược bắt buộc, phần còn lại là hàm lượng hoạt chất tối đa.
Nhiều dự án làm ngược — chốt hàm lượng trước rồi mới tìm nang, và phát hiện phải dùng cỡ lớn tới mức người cao tuổi không nuốt được. Khi đó lựa chọn là hạ liều mỗi viên và tăng số viên, hoặc chuyển sang dạng bột và cốm.
Với tệp khách cao tuổi, đây là ràng buộc nghiêm ngặt hơn người ta tưởng: khó nuốt là lý do bỏ sản phẩm phổ biến nhất ở nhóm này.
Vỏ nang — hai lựa chọn và hệ quả
| Loại vỏ | Nguồn gốc | Ưu điểm | Hạn chế |
|---|---|---|---|
| Gelatin | Từ động vật | Rẻ hơn, tan nhanh, dễ đóng | Không phù hợp khách ăn chay và một số tôn giáo; nhạy với ẩm |
| HPMC | Từ thực vật | Phù hợp khách ăn chay, ổn định hơn với ẩm | Giá cao hơn, tan chậm hơn một chút |
Lựa chọn này không chỉ là kỹ thuật mà là quyết định về thị trường. Nếu sản phẩm nhắm tệp khách ăn chay hoặc hướng xuất khẩu sang thị trường có yêu cầu riêng, vỏ HPMC là bắt buộc chứ không phải tuỳ chọn — và phải quyết từ đầu vì nó ảnh hưởng tới giá vốn.
Bột đóng nang phải chảy tốt
Máy đóng nang định lượng bột theo thể tích, không theo khối lượng. Nghĩa là bột phải chảy đều và có tỷ trọng ổn định — nếu không, khối lượng mỗi nang sẽ dao động dù máy hoạt động đúng.
Với bột chảy kém, hai cách xử lý: thêm chất trơn để cải thiện tính chảy, hoặc kết hạt để tạo cốm rồi mới đóng nang. Cách thứ hai tốn thêm công đoạn nhưng cho độ đồng đều tốt hơn hẳn.
Hoạt chất chiếm tỷ lệ nhỏ nên vẫn phải pha loãng nhiều bậc trước khi vào máy — nguyên lý giống hệt premix, chi tiết ở bài gia công premix thực phẩm.
Ba tình huống nên chọn viên nang thay vì viên nén
Viên nang đắt hơn viên nén ở cùng liều vì phải cộng thêm chi phí vỏ. Ba tình huống dưới đây là nơi phần chênh đó mua được giá trị thật.
- Hoạt chất đắng hoặc tanh mạnh. Nang không tiếp xúc lưỡi nên xoá hoàn toàn vấn đề vị — trong khi viên nén phải bao phim mà vẫn có thể lộ vị nếu viên vỡ trong miệng.
- Hoạt chất nhạy với lực nén. Một số nguyên liệu bị biến đổi khi nén ở áp lực cao; đóng nang không có bước nén nên tránh được.
- Công thức nhiều thành phần khó nén. Bột có tính chảy kém hoặc dễ dính khuôn gây khó khi dập viên, nhưng vẫn đóng nang được sau khi kết hạt.
Ngược lại, với hoạt chất trung tính và liều lớn, viên nén thường kinh tế hơn — và cho phép nhét được nhiều hoạt chất hơn trong cùng một đơn vị dùng.
Kiểm soát chất lượng lô viên nang
Ba chỉ tiêu chúng tôi kiểm trên mỗi lô và ghi vào hồ sơ:
| Chỉ tiêu | Vì sao quan trọng | Cách kiểm |
|---|---|---|
| Độ đồng đều khối lượng | Nang lệch khối lượng nghĩa là lệch liều | Cân nhiều nang lấy ngẫu nhiên trong suốt ca chạy |
| Hàm lượng hoạt chất | Khách không kiểm được bằng cảm quan | Kiểm nghiệm mẫu đại diện của lô |
| Hình thức nang | Nang móp, hở nắp hoặc dính bột ngoài gây mất niềm tin | Kiểm bằng mắt theo tần suất, loại nang lỗi |
Phạm vi dịch vụ gia công viên nang
- Đóng nang theo công thức Quý khách cung cấp, kèm kiểm hàm lượng và độ đồng đều khối lượng từng lô.
- Xây dựng công thức từ liều mục tiêu — gồm chọn cỡ nang, loại vỏ và thiết kế tá dược.
- Trọn gói tới thành phẩm đóng gói — đóng nang, đóng lọ hoặc vỉ, dán nhãn thương hiệu.
- Trọn gói OEM kèm hồ sơ công bố và rà soát nội dung ghi nhãn cùng nội dung quảng cáo.
Các chặng của một đơn hàng
- Xác định nhóm sản phẩm đăng ký và kiểm nằm trong phạm vi chứng nhận nhà máy.
- Chọn cỡ nang và loại vỏ theo tệp khách và thị trường đích — bước này khoá hàm lượng tối đa.
- Thiết kế công thức tá dược, tính phần bù hao và kiểm tính chảy của bột.
- Đóng mẫu và kiểm độ đồng đều khối lượng trên nhiều nang lấy ngẫu nhiên.
- Kiểm nghiệm hàm lượng hoạt chất, hiệu chỉnh công thức nếu lệch.
- Rà soát nhãn và nội dung quảng cáo, rồi mới chế bản bao bì.
- Sản xuất lô và bàn giao kèm phiếu phân tích, số liệu đồng đều và mẫu lưu đối chứng.
Chi phí và đóng gói
- Hoạt chất — chiếm tỷ trọng giá cao nhất.
- Vỏ nang — khoản riêng và chênh đáng kể giữa gelatin với HPMC.
- Công đóng nang — tính theo số nang; kết hạt trước khi đóng là công đoạn thêm nếu cần.
- Đóng lọ hoặc vỉ và bao bì.
Vỏ gelatin nhạy với ẩm nên lọ cần gói hút ẩm. Với sản phẩm dùng dài ngày ở khí hậu ẩm, vỏ HPMC ổn định hơn dù đắt hơn — đây là đánh đổi nên cân theo kênh phân phối.
Ghi nhãn cho đúng quy định
Tuỳ nhóm đăng ký, sản phẩm thuộc diện tự công bố theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, do Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế quản lý, hoặc thuộc diện có yêu cầu chặt hơn.
Nếu dùng vỏ gelatin, thông tin về nguồn gốc động vật cần được thể hiện phù hợp với yêu cầu của thị trường đích. Nội dung quảng cáo phải bám theo hồ sơ đã công bố — với viên nang, hình thức giống thuốc nên nội dung càng cần rà soát kỹ.
Cách chúng tôi giữ lời
- Cỡ nang và loại vỏ — quyết định trước mọi thứ khác, và ảnh hưởng tới cả thị trường bán được.
- Hàm lượng hoạt chất, dung sai và phần bù hao.
- Ngưỡng độ đồng đều khối lượng giữa các nang trong lô.
- Bảo mật công thức — thoả thuận ký trước khi tiếp nhận thông tin.
Liên hệ đặt gia công viên nang
Để nhận báo giá, Quý khách liên hệ với chúng tôi kèm: danh mục hoạt chất và liều mục tiêu, tệp khách và thị trường đích, loại vỏ mong muốn, quy cách đóng gói và sản lượng theo lô.
Hotline: 0915158444 – Email: info@giacong.vn
Chúng tôi nhận đơn gia công trên toàn quốc. Địa chỉ nhà máy và văn phòng xem ở trang liên hệ.
Xem thêm: gia công thực phẩm chức năng, gia công viên nén, dạng cốm.
Câu hỏi thường gặp
Nên chọn cỡ nang thế nào?
Theo khả năng nuốt của tệp khách trước, rồi mới tính hàm lượng nhét vừa. Làm ngược lại thường dẫn tới cỡ nang quá lớn mà người cao tuổi không nuốt được.
Vỏ gelatin hay HPMC?
Gelatin rẻ hơn và tan nhanh hơn. HPMC phù hợp khách ăn chay, ổn định hơn với ẩm, và bắt buộc với một số thị trường xuất khẩu. Đây là quyết định về thị trường chứ không chỉ về kỹ thuật.
Vì sao khối lượng các nang không đều?
Vì máy định lượng theo thể tích chứ không theo khối lượng, nên bột chảy kém hoặc tỷ trọng không ổn định sẽ gây dao động. Xử lý bằng chất trơn hoặc kết hạt trước khi đóng.
Viên nang che vị tốt hơn viên nén phải không?
Tốt hơn hẳn, vì hoạt chất không tiếp xúc lưỡi chút nào. Đây là lý do chính để chọn nang với hoạt chất đắng hoặc tanh mạnh.
Có làm được viên nang mềm không?
Nang mềm là công nghệ khác với thiết bị riêng, dùng cho hoạt chất dạng dầu. Chúng tôi kiểm và trả lời rõ theo phạm vi hiện có của nhà máy khi Quý khách hỏi cụ thể.
Nang bị dính hoặc mềm trong lọ là do đâu?
Thường do ẩm, đặc biệt với vỏ gelatin. Cần gói hút ẩm trong lọ, hoặc cân nhắc chuyển sang vỏ HPMC nếu sản phẩm phân phối ở vùng khí hậu ẩm.
Sản lượng tối thiểu là bao nhiêu?
Tính theo số nang, và phụ thuộc cả sản lượng tối thiểu của vỏ nang đặt riêng nếu Quý khách chọn màu hoặc in trên vỏ. Chúng tôi báo con số theo cấu hình cụ thể.
Người chịu trách nhiệm nội dung
Quang Khải — Giám đốc kinh doanh tại Công ty Cổ phần HCN Pharma. Phụ trách tư vấn kỹ thuật và rà soát nội dung về năng lực gia công, công nghệ sấy và hồ sơ công bố sản phẩm trên Giacong.vn. Liên hệ: 0915158444.
